Receta de cerveza estilo Irish Red Ale

Ingredientes:

4,5 kg de malta de cebada Pale Ale
300 gramos de Cebada en copos
50 gramos de Cebada tostada.
200 g cebada caramelo
30 g de lúpulo de amargor (East Kent Goldings) agregar al inicio del hervido
15 g de lúpulo aromático (Challenger) al apagar el fuego.
1 sobre de levadura ale (Safale US-05)

Para la elaboración seguir el proceso recomendado en: Cómo hacer tu primera cerveza casera